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光学仪器及设备
ATAGO(爱拓)原料溶液糖浆全自动测糖仪RX-5000α
ATAGO(爱拓)高精度阿贝折射仪NAR-3T
ATAGO(爱拓)金属加工切削液在线浓度计CM-800α
ATAGO(爱拓)赤藓糖醇甜味剂浓度折光仪RX-5000α
ATAGO(爱拓)防疫乙醇消毒剂浓度检测仪PAL-COVID 19
ATAGO(爱拓)全自动台式低浓度茶汤浓度计RX-DD7α-tea
ATAGO(爱拓)水果芒果糖酸度一体机PAL-BX丨ACID 15
ATAGO(爱拓)石油化工本安防爆在线折光仪CM-1Sα
ATAGO(爱拓)柑橘果蔬饮品糖酸比值PAL-BX/ACID 1
ATAGO(爱拓)数显氯化钠Nacl浓度计PAL-03S
工业在线及过程控制仪器
ATAGO(爱拓)DMSO在线浓度计CM-ISα
ATAGO(爱拓)异丙醇在线浓度计CM-Isα
ATAGO(爱拓)硫酸在线浓度计CM-Isα
ATAGO(爱拓)在线折光仪CM-ISα(本安防爆型)
ATAGO(爱拓)在线浓度计CM-Baseα Plus(宽量程)
ATAGO(爱拓)在线折光仪CM-BASE β(可挂罐体边缘)
ATAGO(爱拓)笔式数显初乳浓度计PEN-harvest
ATAGO(爱拓)便携式粘度计VISCO™
冷却剂数显折射仪,乙二醇浓度测量仪
冷却剂折射仪,不冻液浓度测量
农业和食品专用仪器
ATAGO(爱拓)便携式食用油品分析仪DOM-24
ATAGO(爱拓)火锅油品检测仪DOM-24
ATAGO(爱拓)煎炸油检测仪DOM-24
ATAGO(爱拓)油品劣变检测仪DOM-24
饮料分析仪
ATAGO爱拓PAL-Soil土壤水分测定仪
植物油折射仪
Brix85%手持糖度计3840
ATAGO(爱拓)牛奶乳制品糖酸度计PAL-BX/ACID 91
ATAGO(爱拓)便携式数显中低浓度折射计PR-101α
粘度计
ATAGO(爱拓)便携式数显旋转润滑油粘度计VISCO™ B(L)
ATAGO(爱拓)沙棘原浆旋转粘度测量仪VISCO™
ATAGO(爱拓)油漆涂料数显旋转粘度计VISCO™B(L)
ATAGO(爱拓)便携式数显油墨水旋转粘度计VISCO
ATAGO(爱拓)便携式数显油品粘度计VISCO™微思科
ATAGO(爱拓)便携式牙膏旋转粘度计VISCO™微思科
ATAGO(爱拓)果冻胶便携式数显旋转粘度计VISCO™ B(L)
ATAGO(爱拓)便携式润滑油数显旋转粘度计VISCO™
ATAGO(爱拓)便携式数显明胶琼脂旋转粘度计VISCO™
ATAGO(爱拓)便携式工业胶水数显旋转粘度计VISCO™
临床检验仪器设备
笔式尿比重折射仪
临床折射仪MASTER-SUR/Nα (自动温度补偿&防水)
MASTER-SUR/NM临床折射仪
ATAGO犬猫尿比重折射仪手持刻度式
PAL-10S数字式手持袖珍尿液比重折射仪
PAL-USG (DOG)狗专用尿比重计
PAL-USG (CAT)猫专用尿比重计
UG-α尿液比重测量仪3464
MASTER-URC/Nα尿比重折射仪
PR-RI化工制品数显折射计3850
电化学仪器
ATAGO(爱拓)酸碱盐在线浓度计CM-ISα
DEC-2便携式数字电导率仪
ATAGO(爱拓)便携式数显二甲基甲酰胺浓度计PR-40DMF
DPH-2数字式便携PH计
ATAGO(爱拓)在线系统浓度监测仪PRM-100α
PAL-easy ACID2葡萄汁酸度计
ATAGO DEC-2便携式数字电导率仪
气体检测仪
ATAGO(爱拓)硫酸在线浓度计PRM-100α
ATAGO(爱拓)果汁固形物含量在线监测仪CM-800α
ATAGO(爱拓)清洗液在线浓度计CM-800α
无损检测/无损探伤仪器
ATAGO(爱拓)水果草莓无损糖度计PAL-HIKARi 4
ATAGO(爱拓)芒果无损测糖仪PAL-HIKARi 15
ATAGO(爱拓)桃子无损糖度计PAL-HIKARi 10
其他
PAL-Easy ACID4草莓酸度计
水质分析
ATAGO(爱拓)在线浓度检测仪CM-800α
应急/便携/车载
ATAGO(爱拓)车用尿素浓度计PAL-Urea
分离/萃取设备
ATAGO(爱拓)高精度在线折光仪PRM-100α
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生活中,我们常听人说“一天一苹果,医生远离我。”但事实上,柑橘类水果在维持人体健康、增强机体免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘类水果包括橙、橘、柚、柠檬等,这类水果含有丰富的维生素C、B族维生素、钾及类黄酮、多酚、胡萝卜素等多种化合物,还含有抗过敏、抗癌成分,具有很高的营养价值和保健作用。
柑橘既然有这么多好处,我们怎么能视而不见呢?橙汁大家应该都喝过,就是将新鲜的橙子进行榨汁得到的,很多人不喜欢直接吃橙子,就会选择喝橙汁来补充营养素。
那么大家知道浓缩橙汁吗,它也是橙汁的一种,不过是经过浓缩过后的,这主要是为了在运输中方便。
柑桔浓缩汁是指柑桔原汁经过分离出其中的部分水分后,所得到的较浓稠的汁液。目前柑桔浓缩有真空浓缩法、冷冻浓缩法和膜浓缩法等,其中尤以真空浓缩法应用*广泛,但由于加热易导致果汁色泽分解,风味和营养成分大量损失,能耗也较高。相比之下冷冻浓缩法和膜浓缩法所出产品风味更佳。
(1)真空浓缩
真空浓缩法采用的生产设备主要有升膜式、降膜式、片式、刮板式和离心薄膜式等多种。工作原理简单地说就是:在减压条件下,让果汁沸腾,果汁中的水分因此大量蒸发而从果汁中分离出去,从而使果汁的浓度提高。
(2)冷冻浓缩
由于果汁中的水分比其它组分的冰点高得多,因而当温度在冰点以下时首先就结成冰粒,将其被分离后,即是排除了果汁中的部分水分,果汁也就实现了浓缩。此浓缩方法由于是在低温下操作,能很好地保存原汁的营养、香气和风味。但因浓缩过程中,随着果汁浓度的提高,果汁的粘度也会增大,这既影响冰晶的形成,也增加了冰晶与液相分离的难度,因此该法只能将果汁浓缩到 Brix 40~50%
(3)膜浓缩
膜浓缩的原理就是利用高压泵对果汁加压,使其中的水分子透过半透膜而排除,从而实现果汁的浓缩。由于膜容易被果胶等物质阻塞,浓缩度一般在 Brix 25~30% 之间,常作为其它浓缩的预浓缩。但膜浓缩法具有很好的前景,因它可在常温下进行,能较好地保持原汁固有的色香味和营养成分,能耗仅为蒸发法的1/17。
根据GH/T 1158-2017 浓缩柑桔汁标准规定,以新鲜、成熟适度的柑桔为原料,经榨汁、分离、真空脱气、杀菌、浓缩等工艺而制成的浓缩柑桔汁类产品。【本标准不适于加糖类的浓缩柑桔汁。】
根据技术标准:
浓缩柑桔汁≥20%,稀释后柑桔浓度达到10%时,总酸≥0.5%。
浓缩柠檬汁≥15%,稀释后柑桔浓度达到7.5%时,总酸≥3.5%。
ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID 1(柑橘)糖酸度计,专为测量柑橘(橙子)的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。
糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。
【ATAGO(爱拓)糖酸度计 — PAL-BX/ACID 系列】